Яблоня Юбиляр Malus domestica Ybilyar

Яблоня Юбиляр. Сорт получен ФГБНУ 'ВНИИ СЕЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР'. Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5) региону в 2009 г. Авторы Жданов В. В., Седов Е. Н., Серова З. М., Седышева Г. А.

Дерево сильнорослое, быстрорастущее. В высоту достигает 3–4 метров. На карликовых подвоях может быть ниже (до 2,6 м). Крона округлая, средней густоты. Побеги средней толщины, коленчатые, округлые в сечении, бурые, опушенные. Ветви кривые, расположены редко, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Характерная особенность — концы ветвей направлены вниз. Листья крупные, широкие, округлые, короткозаостренные, с винтообразно скрученной верхушкой. Окраска зеленая, поверхность морщинистая, блестящая, с грубой нервацией. Край листа пильчато-городчатый, волнистый.

Позднелетний. Съемная зрелость в условиях Орловской области наступает 25 августа – 5 сентября. Плоды средней и выше средней величины, массой 140 г, плоскоокругло-конической формы, гладкие или слегка ребристые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - малиновая, штрихами и полосами на меньшей части плода. Подкожные точки средней величины, зеленые, хорошо заметные, их много. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий. В плодах содержится: сахара 9,5%, кислоты 0,86%, витамина С 14,1 мг/%. Дегустационная оценка вкуса 4,4 балла. Средняя урожайность 144 ц/га. Яблоки хранятся до конца сентября (около 1 месяца).

Иммунный к парше плодов и листьев (ген устойчивости Vf). Сорт самобесплодный. Для получения максимальных урожаев необходимо соседство с другими яблонями, цветущими в то же время.