Яблоня Шампанское Malus Shampanskoe

Яблоня Шампанское. Старинный сорт народной селекции, который ценится за высокую зимостойкость, стабильную урожайность и необычное игристо-кислое послевкусие, напоминающее знаменитый напиток.

Дерево имеет средние размеры кроны и не очень длинные ветви. Высота взрослого дерева имеет около 4,5 – 5 метров. При такой высоте дерева не очень просто ухаживать за яблоней. Поэтому при правильной обрезке и формировке можно сформировать компактное деревце. Побеги коричневые, среднего размера. Листья зеленые, овальной формы. Это один из самых хороших крупноплодных плодов.

Летний или раннеосенний. Съемная зрелость наступает в конце августа — начале сентября. Это один из самых хороших крупноплодных сортов. Яблоки достаточно крупные. Максимальная масса может доходить до 120 -140 грамм. Средняя масса плодов 100 грамм. Яблоки с округлой и иногда с конической формой. Окраска желтая, часто наблюдаются красные оттенки в виде штрихов. Мякоть сочная, белая. Она с кисло-сладким послевкусием. Дегустационная оценка 4,6 балла. С одного взрослого дерева можно получить до 50–60 кг яблок. Яблоки созревают в конце сентября и не имеют большого периода хранения. При соблюдении всех требований при хранении, они могут лежать примерно от 25 до 30 дней.

Главный недостаток — очень короткий срок хранения яблок, поэтому урожай нужно сразу употреблять в свежем виде или перерабатывать. Из плодов получается очень вкусная яблочная шарлотка. Также из плодов можно приготовить яблочное варенье, повидло, компот и сухофрукты.

Яблоня имеет высокий уровень зимостойкости. В районах с суровыми зимами переносит достаточно низкие температурные показатели. Иногда получает незначительные повреждения в виде морозобоин. Устойчивость к парше и другим грибным заболеваниям высокая.