Яблоня Свежесть Malus domestica Svezhest

Яблоня Свежесть. Сорт получен ФГБНУ 'ВНИИ СЕЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР'. Включен в Госреестр по Центральному (3), Центрально-Черноземному (5) регионам в 2001 г. Авторы Жданов В. В., Седов Е. Н., Серова З. М.

Дерево среднее, быстрорастущее с округлой негустой кроной. Высота взрослого дерева на семенном подвое составляет 3,5–4,5 м. На карликовом подвое — 2–2,5 м. Побеги коленчатые, округлые, коричневые, опушена верхняя часть побега. Листья крупные, широкие, эллиптические, темно-зеленые.

Позднезимний. Съемная зрелость наступает в конце сентября. Плоды приплюснутые, широкоребристые, бочковидные, средней массой 125 г. Плодоножка средняя, прямая. Воронка остроконическая, оржавленность отсутствует. Окраска зеленовато-желтая с красным румянцем в виде штрихов и полос. Подкожных точек мало, зеленые, слабозаметные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, кисло-сладкая со слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,2 балла. Зимостойкость на уровне контрольного сорта. Средняя урожайность за годы испытания (1995-2000 гг.) составила 111 ц/га. Яблоки дозревают при хранении. Потреблять их можно с ноября до конца мая (и даже до июня). Это один из самых лежких сортов для средней полосы. 

Сорт частично самоплодный (завязывается не более 10-15% плодов). Для получения полноценного урожая необходимы опылители. Рекомендуемые сорта: Спартан, Антей, Глостер, Веньяминовское. Сорт иммунный к парше плодов и листьев.