Тмин Восточный аромат

Описание

Тмин содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин. В первый год жизни образует розетку листьев, во второй - стебель и семена. Плод - удлиненная семянка, содержит эфирное масло. Цветет в июле. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и фермерских хозяйств. Корни применяют в кулинарии в качестве пряности. Листья, молодые побеги используют в салатах, семена - для ароматизации домашней выпечки, засолке огурцов, квашении капусты. Тминдобавляют к супам и другим кулинарным изделиям. Семена и молотый тмин используют для ароматизации хлебных изделий

Особенности выращивания:

• Высевают тмин густо на глубину 2-2,5 см, затем растения прореживают, оставляя расстояние между растениями 10 см.
• Семена прорастают медленно, всходы появляются лишь на 14-20-й день.
• Семена тмина осыпаются быстро, поэтому со сбором не опаздывают: убирают, когда 70-75% семян побуреет.