Груша Январская

Груша Январская. Селекции ВНИИСПК, создан от гибридизации Бере толстобежка (Уссурийская груша Ч Бере Диль) х Лесная красавица. Авторы сорта Седов Е. Н., Паршин А. В., Красова Н. Г., Михеева М. В.

Деревья не очень крупные, с широкопирамидальной компактной кроной. Его высота во взрослом состоянии обычно составляет от 3 до 4 метров. Основные ветви отходят под углом, близким к прямому, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных ветвях шелушащаяся. Побеги изогнутые, округлые в сечении, коричневые, без опушения. Листья среднего размера, широкие, округлые, короткозаостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие.

Это зимний сорт. Съемная зрелость наступает в середине сентября. Средняя масса груши составляет около 180-200 граммов. Плоды среднего размера, широкогрушевидной формы, одномерные, широкоребристые, несколько скошенные. Кожица гладкая, шероховатая, сухая, тусклая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, потребительской – зеленовато-желтая. Покровная окраска в виде легкого буровато-красного загара на солнечной стороне, в состоянии потребительской зрелости развивается красный румянец. Мякоть плодов белая, с зеленоватым оттенком, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, сладкая. Химический состав плодов: сумма сахаров – 8,2%, титруемых кислот – 0,11%, аскорбиновой кислоты 6,0 мг/100г, Р-активных веществ – 87 мг/100г, пектиновых веществ – 3,1%. Урожайность хорошая, 100-130 ц/га. Универсальный.

Настоящего вкуса они достигают только через некоторое время после лежки. Благодаря высокой лежкости, груши могут храниться до 3-5 месяцев при оптимальных условиях (в холодильнике или погребе).

Сорт обладает частичной самоплодностью. Это означает, что для получения стабильно высокого урожая ему желательно наличие рядом других сортов груш, цветущих в те же сроки.

Устойчивость к парше также средняя. Это значит, что дерево может поражаться этим грибковым заболеванием в неблагоприятные, влажные годы, и требует профилактических обработок.