Лук-севок Штутгартер-Ризен (Stuttgarter Riesen) Россия

У сорта Штуттгартер Ризен луковицы плоскоокруглые, плотные, раннего срока созревания. Окраска внешних сухих чешуек от молочного до золотисто-коричневого цвета, внутренних сочных – белая. Обладает острым вкусом. Данный сорт богат витамином С. Очень устойчив к заболеваниям, в частности к ложной мучнистой росе.
Лук севок Штуттгартер Ризен нельзя сажать на одном и том же месте более 3-4 лет. Лучшие предшественники для лука - капуста, кабачки, огурцы, помидоры. Для посадки выбирают солнечные, хорошо проветриваемые места, с почвами богатыми перегноем.
Уход за луком заключается в своевременном поливе, прополке, рыхлении почвы и подкормке удобрениями.
Сорт лука Stuttgarter Riesen широко используется в кулинарии: в супах, салатах, гарнире, консервировании. Его тушат, запекают, жарят, используют в свежем виде.

Подробное описание сорта лука Штутгартен Ризен.

Раннеспелый. Однозачатковый. Универсального использования. Период от посадки севка до массового полегания и пожелтения листьев 66-73 дня. Луковица среднего размера и крупная, плоская и плоскоокруглая, плотная. Окраска сухих чешуй золотисто-коричневая, сочных - белая. Срастание сухих чешуй с сочными прочное. Вкус острый. Масса 50-94 г. Содержание сухого вещества 14,9-15,2%, общего сахара 7,0-7,2%, аскорбиновой кислоты 10,6-11,7 мг на 100 г сухого вещества, белка 1,6 %. Товарная урожайность лука репки 101-351ц/га, выше стандарта Стригуновский местный на 3-76 ц/га. Вызреваемость лука перед уборкой 55,0%, после дозаривания 95,7%.

Сильновосприимчив к ложной мучнистой росе, восприимчив к шейковой гнили. Необходимы профилактические и защитные мероприятия при возделывании.