Огурец Водопад ВНИИССОК

Путём отбора на искусственном и естественном инфекционных фонах из сорта Водолей был создан новый сорт — Водопад. Сорт огурца Водопад районирован с 2012 года для товарного производства, а также для приусадебного и дачного использования на территории Центрального региона, в настоящее время проходит испытание в Центрально-Чернозёмном и Восточно-Сибирском регионах РФ. Сорт пчёлоопыляемый, раннеспелый, начало съёмной спелости — на 40-45 сутки после полных всходов, предназначен для выращивания в открытом грунте и весенних плёночных теплицах. Растения плетистые, индетерминантного типа, средневетвистые, преимущественно женского типа цветения. Плоды овальной формы, зелёные с полосками, крупнобугорчатые, белоопушённые, массой — 70-80 г, длиной -11-13 см, диаметром – 3,5-4,0 см, с генетически закреплённым отсутствием горечи, хороших вкусовых качеств и универсального использования (салаты, консервирование, засолка).

Сорт Водопад обладает устойчивостью к настоящей мучнистой росе, оливковой и угловатой пятнистости, выносливостью к бурой пятнистости и ложной мучнистой росе.