груша Сварог

Груша Сварог.

Дерево среднерослое, с округлой довольно загущенной кроной. Плоды средние, массой 75-100 г, одномерные, от округлой до бергамотообразной формы. Плодоножка длинная, изогнутая. Окраска плодов желтая с размытым полосатым румянцем на меньшей части плода. Подкожные точки мелкие, зеленоватые, хорошо заметные. Мякоть кремовая, маслянистая, сочная, кисло-сладкого вкуса с пряностью и легким ароматом. Оценка вкуса 4,5 балла. Сорт универсальный. В плодоношение вступает на 5-6-ый год. Плоды хранятся до ноября.

Подробное описание сорта груши Сварог.

Дерево среднерослое, с округлой загущенной кроной. Кора на ос­новных сучьях серо-коричневатая, шелушащаяся. Побеги слегка дугообразные, темно-красно-буроватые, опушенные на концах. Листья мелкие, эллиптические, с винтообразно скрученной верхушкой, светло-зеленые, морщинистые, слегка опушенные.

Плоды ниже среднего размера (масса 78 г), тупоконусовидные или широкогрушевидные. Кожица не грубая, тус­клая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, при потребительской желтая; покровная – размытый и полосатый, красный, небольшой румянец. Подкожные точки мелкие, зеленоватые, хорошо заметные. Плодоножка средней длины, изогнутая. Воронка мелкая, чашечка неопадающая, блюдце средней глубины, широкое. Сердечко небольшое, яйцевидное. Камеры закрытые, среднего разме­ра. Подчашечная трубка слабо выражена. Семена крупные, яйцевидные, коричневые.

Мякоть кремоватая, нежная, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,5%, титруемых кислот – 0,44%, дубильных веществ 170 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 9,5 мг/100г, Р-активных соединений – 125 мг/100г.

Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребитель­ская – в начале октября. В комнатных условиях плоды сохраняются 15-20 дней, в холодильнике – до нового года. Они пригодны для потребления в свежем виде и для технической переработки. На бедных, недостаточно увлажненных почвах резко ухудшается вкус плодов. Вступает в плодоноше­ние на четвертый-пятый год. Плодоносит регулярно, но умеренно. Сорт удовлетворительной зимостойкости.

Высокоустойчив к грибным болезням. Достоинства сорта: хорошие товарные и потребительские качества плодов. Недостатки сорта: требовательность к условиям выращивания, загущенность кроны.