Рябина Ликерная Sorbaronia fallax Likjornaja

Рябина Ликерная. Это среднерослое дерево высотой до 5 метров с раскидистой кроной, украшенное осенью разноцветными листьями. Листва зеленая, осенью оранжево-красная.

Цветет в конце мая — июне. Цветки белые, более крупные, чем у рябины обыкновенной, собраны в щитковидные соцветия.

Ягоды размер 12–15 мм. Плоды сорта темно-пурпурные, почти черные, с желтой, сочной мякотью. Плоды слегка терпкие, со сладким вкусом. Мякоть очень сочная, отсутствует горечь. Созревает в сентябре. 

Отлично подходят для приготовления варенья, настоек и ликеров. Из них получается отличное варенье, напоминающее вишневое. Из ягод можно сделать очень вкусное, лишенное горечи вино. Можно употреблять и в свежем виде.

Прекрасно зимует по всей средней полосе России и в более северных регионах без какого-либо укрытия.