Рябина Дочь Кубовой Sorbus aucuparia Doch Kubovoy

Рябина Дочь Кубовой. Раннеосеннего срока созревания. Созревают в конце августа — сентябре, универсального назначения.

Дерево среднерослое (во взрослом состоянии достигает 8-10 метров) с метельчатой редкой кроной. В плодоношение вступает на 5-й год. Побеги толстые, прямые, зеленовато-серые. Листья сложные, непарноперистые, темно-зеленые с пильчато-городчатым краем, осенью приобретают яркую желто-оранжевую и красную окраску, что делает дерево очень эффектным. Цветки белые, мелкие, собраны в крупные щитковидные соцветия. Цветение обильное и очень привлекательное для пчел. Цветет в конце мая — начале июня.

Плоды продолговатые, ярко-оранжевые, массой 1,8 г. Мякоть ярко-желтая. Имеют приятный кисло-сладкий вкус без характерной для диких рябин горечи. Дегустационная оценка 4,5 балла. В плодах содержится: сухих веществ 30%, сахара 9%, кислоты 2%, Р-активных веществ 168 мг/%, каротина 8 мг/%, витамина С 76 мг/%. Средняя урожайность за 1996-1998 гг. - 362 ц/га, что выше контрольного сорта.