Малина - выбираем сорта для посадки.

Место проведения, объекты исследования.

Объектами исследования в 2005-2006 годах служили сорта малины ремонтантного типа Абрикосовая, Бабье лето, Бабье лето-2, Геракл, Золотые купола, Элегантная, Polana, Zeva Herbsternte. Контроль – сорт Бабье лето.

Изучаемые сорта были посажены осенью 2004 года в отделе ягодных культур РУП «Институт плодоводства НАН Беларуси». Схема посадки 2,8х0,5м. Способ посадки - ленточный. Размещение лент с севера на юг.

Почвы участка дерново-подзолистые временно избыточно увлажнённые суглинистые на лёгких пылеватых (лёссовидных) суглинках. Участок мульчирован торфом. Агрохимические показатели почв в корнеобитаемом слое: 0-10см - гумус-5,84%, рН-6,85, Р₂О₅-5,77мг/100г, К₂О-28,11мг/100г; 10-30см - гумус-5,19%, рН-6,95, Р₂О₅-4,89мг/100г, К₂О-15,19мг/100г; 30-50см - гумус-1,49%, рН-6,78, Р₂О₅-27,23мг/100г, К₂О-22,84мг/100г; 50-70см - гумус-0,52%, рН-6,50, Р₂О₅-17,01мг/100г, К₂О-8,44мг/100г.

Методика исследования

Исследования проводились согласно общепринятым методикам (Орел, 1999; Мичуринск, 1973).

Результаты исследований

Продуктивность – один из основных хозяйственно ценных признаков. Он зависит от видовых, сортовых, возрастных и других индивидуальных особенностей растения. Высокая продуктивность может быть получена только в благоприятных условиях и при оптимальной агротехнике. Значения основных компонентов продуктивности приведены в таблице 1. С возрастом растений продуктивность увеличивается. Из изучаемых сортов самыми продуктивными являются Элегантная, Золотые купола, Геракл.

Сорт	Нагрузка генеративными образованиями,  среднее число			Показатели урожайности		Средняя мас-са яго-ды, г	% вызревших ягод от общего урожая
	ягод на латерал., шт.	латералов на побег, шт.	плодоносящих побегов на куст, шт.	биологическая, кг/куст	фактическая,    ц/ га
Бабье лето (К)	9	5	7	1,90	90,7	2,9	70
Абрикосовая	8	7	5	0,50	57,1	1,8	90
Бабье лето 2	10	9	3	0,70	47,1	2,6	75
Геракл	6	12	3	0,82	40,7	3,8	80
Золотые купола	5	8	10	1,12	103,6	2,8	75
Элегантная	8	10	3	0,72	85,7	3,0	75
Polana	7	9	6	1,36	22,9	3,6	35
Zeva Herbsternte	24	10	3	2,00	23,6	2,8	40

 

Признак образования определённого количества побегов имеет непосредственное отношение к продуктивности растений малины. Для сортов малины ремонтантного типа этот показатель находится в пределах 6-15 штук на 1м² в зависимости от сорта (таблица 2). Лучшей побегообразовательной способностью отличаются сорта Элегантная, Геракл, Бабье лето-2. При оценке продуктивности сортов малины ремонтантного типа важное значение имеют такие показатели, как суммарная длина латералов (плодовых веточек) на одном побеге и длина зоны осеннего плодоношения побега. Среди изучаемых сортов по этим показателям выделяются сорта Золотые купола, Геракл, Абрикосовая (таблица 2).

Сорт	Число побегов, шт/м2			Длина зоны осеннего плодоношения, см	Суммарная длина латералов, см
	Всего	Корневых отпрысков	Побегов замещения
Бабье лето (К)	7	3	4	66	152
Абрикосовая	8	2	6	85	221
Бабье лето 2	8	2	5	65	195
Геракл	10	3	7	85	238
Золотые купола	7	3	4	97	220
Элегантная	15	9	6	55	75
Polana	6	2	4	51	63
Zeva Herbsternte	6	3	4	68	221

 

Качество плодов малины во многом определяется вкусом и  биохимическим составом свежих плодов.

Результаты дегустационной оценки свежих ягод приведены в таблице 3. Лучшим вкусом обладают сорта Элегантная, Золотые купола.

Сорт	Внешний вид (величина, форма и окраска)	Конси-стенция мякоти	Аромат	Вкус	Средний балл
Бабье лето (К)	3,7	3,2	3,5	3,6	3,5
Абрикосовая	3,2	3,3	3,5	3,5	3,4
Бабье лето 2	4,4	4,2	4,5	4,3	4,4
Геракл	4,2	4,0	4,8	3,9	4,2
Золотые купола	4,8	4,4	4,4	4,4	4,5
Элегантная	4,6	4,3	4,3	4,4	4,5
Polana	3,2	3,4	4,4	3,8	3,7
Zeva Herbsternte	4,6	3,9	4,1	4,3	4,3

 

Биохимическая оценка ягод малины ремонтантного типа приведена в таблице 4. Ремонтантные сорта межвидового происхождения, как правило, характеризуются низким уровнем сахаронакопления, повышенным содержанием аскорбиновой кислоты и фенольных соединений. Лучшим биохимическим составом выделяются желтоплодные сорта Абрикосовая и Золотые купола.

Сорт	РСВ, %	Кислотность, %	Аскор. к-та, мг/100г	Сахара, %	Пекти новые вещест ва, %	Калий, мг/100г	Сумма фенольных соединений, мг/100г
Бабье лето (К)	9,29	2,41	10,96	4,76	0,69	128	350
Абрикосовая	8,36	1,34	8,09	5,51	0,49	127	319
Бабье лето 2	7,71	1,56	5,1	3,87	0,59	135	263
Геракл	6,71	1,50	5,01	2,7	0,54	132	271
Золотые купола	8,21	1,34	6,5	3,74	0,64	143	195
Элегантная	6,14	1,13	5,5	3,09	0,63	119	205
Polana	10,0	0,50	2,38	4,59	0,44	129	192
Zeva Herbsternte	10,0	1,34	4,19	4,73	0,56	131	240