Клюква Stevens (Стивенс)

Клюква «Стивенс» - самоплодная клюква, которая   ценна своими большими темно-красными плодами. Это вечнозеленое растение любит кислые влажные почвы. «Стивенс» - один из самых популярных сортов для коммерческого производства. Крупноплодную клюкву на приусадебных участках в виде съедобного растительного покрова там, где почвы остаются влажными. Её можно выращивать и  в контейнере и висячих кашпо, если под ним постоянно размещен поддон с водой. Однако на зиму обязательно вкапывать контейнер и растение дополнительно укрывать. Американские сорта не столько морозостойки, как обыкновенная болотная клюква.

Подробное описание сорта клюквы Стивенс.

Морфологические признаки:

Куст мощный, стелющийся, высотой до 35 см. Побеги толстые, светло-зеленые, неопушенные, матовые, прямостоячие и стелющиеся. Шипы на побегах отсутствуют. Листья средние, длиной 1,0 см, шириной 0,4 см, темно-зеленой окраски, простые. Пластинка листа голая, блестящая, гладкая. Зубчики подогнутые. Основание листа клиновидное, опушенное. Плодовая кисть небольшая, со средним расположением ягод. Соцветие кисть. Цветки мелкие, белые. Чашелистики средние, узкие, без опушения, отогнуты к верху. Завязь округлая, без граней, голая. Ягоды крупные, 14,2х13,5 мм, округлые, темно-красные, с толстой кожицей, без опушения. Плодоножка длинная, буро-зеленая. Чашечка открытая. Семян до 20 шт.

Хозяйственно-биологическая характеристика:

Сорт среднепозднего срока созревания. Зимостойкость высокая. Средняя урожайность составила 150 ц/га. Средняя масса ягоды 1,4 г. Вкус кислый, без аромата, освежающий. Дегустационная оценка 3,0 балла. Календарные сроки наступления съемной зрелости вторая декада октября. Отрыв ягоды сухой. В ягодах содержится: сахаров 8,12%, каротина 0,05 мг/%, аскорбиновой кислоты 39,4 мг/100 г. Плоды универсального назначения