Камыш сытевый. Многолетнее растение. Высота: 90-150 см. Растение с коротким, разветвленным, жестким корневищем, образующее плотные куртины. Стебли прочные, прямостоячие, простые, трехгранные или круглые в сечении, облиственные, несут 5-10 очередных листьев. Эти листья зеленые, с влагалищами от зеленого до красно-коричневого цвета, гладкие, широко раскинутые, до 60 см длиной и 1,2 см шириной. Листья низких вегетативных побегов несколько мельче по размеру. Каждый стебель несет на вершине пышное соцветие - сложный зонтик, состоящий из мелких колосков (до 500 колосков). На конце каждого луча имеющий 2-15 широкояйцевидных или цилиндрических колосков 3,5-8 мм длиной и 2,5-3,5 мм шириной; центральный колосок всегда сидячий, остальные сидячие или на стебельках; прицветные чешуи яйцевидные или продолговато-эллиптические, 1,1-2,2 мм длиной, красновато-коричневые, коричневые или черноватые при созревании. Цветение август-начало сентября. Цветки двуполые, опыляются ветром. Околоцветник из 6 длинных закрученных щетинок, благодаря которым зрелые соцветия выглядят шерстистыми. Плоды семянки белесо-коричневатого цвета, эллиптические или яйцевидные, очень мелкие, до 0,9 мм длиной, созревают в сентябре.
Посадка в контейнере. Зона посадки: заболоченный или сырой берег. Погружение в воде до 20 см.
Почва может быть любая. В природе распространен на илистых, песчаных, почвах, выходах гравийных пород; рН почвы 4,8-7,2. Зимостойкость низкая. Контейнер на зиму опускают ниже уровня промерзания водоема; либо помещают растение в холодную оранжерею. Выдерживает сезонные потоки воды; выносит летнее пересыхание; активно растет в холодные периоды - весной и осенью, поэтому срезать на зиму нужно попозже.
Размножается семенами, делением куста. Семена сеют после 2-месячного периода холодной влажной стратификации по поверхности почвы, не заделывая. Контейнер ставят в поддон с водой и накрывают стеклом. Прорастание происходит обычно быстро. Может начаться еще в конце стратификации. Вегетативное размножение делением корневищ весной.
Используется для водоемов любого размера. Семена съедобны, могут служить заменителем риса; стебли могут использоваться для матов, веревок, тканых ковриков; зрелые соцветия годятся для набивки подушек.
Декоративен весь сезон.
Ареал распространения в природе: Северная Америка - болота, влажные луга, канавы, неглубокие пруды.
