Яблоня Фредерик Malus domestica Frederick

Яблоня Фредерик. Сорт яблони домашней, предназначенный для приготовления сидра. Выведен в России. Яблоки дают превосходный напиток высокого качества. Их можно использовать как в моносортовых сидрах, так и в купажах.

Яблоня «Фредерик» обладает средней силой роста. Взрослое дерево, в зависимости от подвоя, достигает примерно 3–4 метров в высоту. Ствол достигает почти метра в диаметре, бывает прямым и слегка искривлённым, покрыт бороздчатой коричневой корой. Листья очередные, черешковые, эллипсовидные, с заострённой верхушкой и городчато-пильчатыми краями. С лицевой стороны — гладкие, с изнаночной — слегка опушённые по жилкам. Цветки бело-розового цвета, собраны в щитки. Цветение длится до 1,5 недель, сопровождается благоуханием.

Плоды созревают в середине октября. Яблоки округлые, пригодны для употребления в пищу в свежем виде и переработки. Вкус кислый. Плоды хранятся недолго — около месяца, поэтому их лучше быстро перерабатывать.

Освещённость — полное солнце. Почва плодородная, дренированная.