Фундук Московский Рубин

Фундук Московский Рубин. Сорт получен ГУП МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ 'ИВАНТЕЕВСКИЙ ЛЕСНОЙ СЕЛЕКЦИОННЫЙ ОПЫТНО-ПОКАЗАТЕЛЬНЫЙ ПИТОМНИК'. Включен в реестр допущенных по РФ в 1994 г. Автор Кудашева Р. Ф.

Является основным опылителем для сортов фундука, фертильность пыльцы 92%. Сильнорослый, раскидистый куст высотой до 4,5 м. Краснолистный сорт. В начале лета листья, плюска (обёртка ореха) и даже сами орехи имеют ярко-малиновую окраску. К концу лета они становятся темно-малиновыми или насыщенно-бордовыми. Почки у «Московского Рубина» самые темные среди краснолистных сортов, почти черные, что позволяет легко идентифицировать сорт даже зимой. Фертильность (жизнеспособность) пыльцы очень высокая — 92%. Благодаря этому сорт считается превосходным опылителем, особенно среди краснолистных форм.

Среднего срока созревания. Урожай созревает в конце сентября — начале октября. Плоды очень крупные 26–28 мм в длину, 16–18 мм в ширину. Вес плода 3,5 г, широко удлиненной формы, с тупой верхушкой. Скорлупа тонкая (около 1,1 мм), гладкая. Выход ядра 48%, содержание жира 63%. Ядро нежное, десертного вкуса. Дегустационная оценка 4,3 балла. 

Предпочитает плодородные, рыхлые, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Не выносит тяжелых глин, заболоченных и засоленных почв.