Груша Кафедральная

Груша Кафедральная. Сорт получен ФГБОУ ВО РГАУ- МСХА ИМЕНИ К. А.ТИМИРЯЗЕВА от скрещивания сеянца 32-67 (Тёма х Лесная красавица) х 72-43 (Дюшес Бедро х Лесная красавица). Включен в Госреестр по Центральному (3) региону в 2001 г. Авторы Качалкин М. В., Потапов С. П., Суслов И. И., Чижов С. Т.

Дерево среднерослое. Высота взрослого дерева составляет 3–5 метров, ширина кроны — 3–4 метра. Крона конической формы. Побеги средние, прямые, слабоколенчатые, округлые, красновато-коричневые, слабоопушенные. Рост умеренный, ежегодный прирост побегов составляет до 40 см. Листья крупные и средние, овальные, светло-зеленые с грубой нервацией. Цветки крупные, среднечашевидные, белые, с овальными лепестками.

Летний. Съемная зрелость плодов наступает во второй половине августа. Плоды массой 110 г, грушевидной формы, бугристые. Плодоножка изогнутая, воронка отсутствует. Окраска желтовато-зеленоватая, со слабым размытым красным румянцем. Подкожные точки незаметные. Мякоть белая, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,0 балла. В плодах содержится 16,0% сухих веществ, 8,5% сахаров, 0,3% кислот. Средняя урожайность 85 ц/га. Универсальный. Плоды хранятся 10-12 дней.

Предпочитает солнечные места, защищенные от холодных ветров. Лучше всего растет на легких, хорошо дренированных, плодородных почвах — суглинках и супесчаниках с нейтральной кислотностью.

Частично самоплодный. Для получения стабильно высоких урожаев рекомендуется высаживать рядом сорта-опылители, цветущие в те же сроки. Лучшие опылители: Чижовская, Лада, Рогнеда, Детская, Память Жигалова, Просто Мария.