Тимьян обыкновенный Thymus vulgaris

Тимьян обыкновенный. Шаровидный кустарничек с маленькими (4-10 мм), узкими, продолговатыми,темно-зелеными, очень душистыми листьями. Обладает слегка горьковатым вкусом, что не только улучшает вкус блюд, но и содействует пищеварению. Они сильно ароматны и содержат масло, которое придает растению его характерный запах и вкус.

Цветки тимьяна обыкновенного мелкие, розовые или белые, собраны в кисти и располагаются на верхушке стебля. Цветет в июне-июле. Аромат сильный, тёплый, пряный.

Очень светолюбивое растение, поэтому высаживать его нужно в самом освещенном месте. Не выносит излишней влаги – ему требуются умеренные, но частые поливы, после которых не должно быть застоя воды. Почва для тимьяна должна быть плодородной, с нейтральной кислотностью.

Тимьян обыкновенный – идеальное растение для "ленивого" сада. Он требует минимального ухода, но при этом радует глаз, обоняние и может использоваться на кухне круглый год. Особенно эффектно смотрится при посадке группами по 5-7 растений с расстоянием 30 см между кустами.