Черемуха обыкновенная Сахалинская устойчивая Padus avium Sakhalinskaya Ustoychivaya

Черемуха обыкновенная Сахалинская устойчивая. Оригинатор – Центральный сибирский ботанический сад СО РАН. Авторы: В.С. Симагин, В.П. Белоусова. Введен в Государственный реестр в 1999 г. по Западно-Сибирскому региону. Сеянец от свободного опыления черемухи обыкновенной с острова Сахалин.

Дерево крупное, высотой 6-7 м, с пирамидальной кроной средней густоты, густо облиственное. Кора серовато-коричневая, шершавая. Побеги направлены вверх, коричневые, средней толщины, прямые. Вегетативные почки крупные, заостренно-яйцевидные; генеративные почки овально-яйцевидные, прижатые к побегу. Лист эллиптический, крупный, 8 х 4 см, зеленый, верхушка длиннозаостренная, основание ширококлиновидное, край листа городчатый, волнистый, опушение отсутствует; пластинка листа плоская, слабо изогнута вниз; черешок длиной 1,5 см, толстый, пигментированый.

Цветки в кистях средней плотности, длиной 10-12 см, по 30-35 шт., диаметр цветка 16 мм, лепестки не сомкнутые, белые, округло-овальные, рыльце пестика немного выше пыльников, чашелистики незазубренные; тычинок около 20, длиной 4 мм, пестик длиной 5 мм. Цветение на однолетних побегах.

Плод массой 0,5-0,6 г, высотой 7 мм, шириной 7,2 мм, толщиной 7 мм, округлый; воронка широкая, мелкая; вершинка округлая; окраска кожицы черная, сплошная; мякоть зеленая, с бордовыми прожилками, нежная, сочная. Сок бордовый; плодоножка длиной 1,2 см, тонкая; косточка яйцевидная, ребристая, массой 0,08 г, 16% от массы плода, верхушка заостренная, основание округлое, отделяемость от мякоти средняя. Плоды одномерные, привлекательные. Вкус кисло-сладкий с терпкостью, хороший, балл 4,2. В плодах содержится 26,8% сухих веществ, 10,1% сахаров, 0,84% свободных кислот, 16,2 мг/100г аскорбиновой кислоты. Отрыв от плодоножки легкий.

Пригодность для механизированного сбора слабая. Устойчивость к растрескиванию плодов средняя. Сорт универсального назначения. Плоды пригодны для сушки, производства компотов и сока.