Яблоня Башкирский красавец Malus domestica Bashkirskij Krasavec

Раннезимний сорт. Выделен в 1928 г. в с. Кушнаренково В. П. Стреляевым (Башкирский НИИ сельского хозяйства).
Широко распространен в республиках Башкортостан, Татарстан, Марий Эл, Вологодской, Кировской, Оренбургской и Самарской областях. В Башкортостане занимает около 25% площади насаждений яблони. Включен в Госреестр.

Дерево среднерослое. Крона в молодом возрасте округлая, в плодоносящем – широкопирамидальная, средней густоты. Ветви отходят под углом, близким к прямому, срастание прочное. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, зеленовато-коричневая. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки, короткие и длинные плодовые прутики.

Побеги средние, прямые, округлые, коричневато-бурые, опушенные. Верхушки растущих побегов с сильным опушением, почти белые, что позволяет отличить сорт в питомнике и молодых посадках. Чечевички малочисленные, мелкие, выпуклые, светло-серые, хорошо заметные. Почки прижатые, средние, конические, опушенные. Листья крупные, широкие, округло-яйцевидные, короткозаостренные, зеленые. Край листа пильчато-городчатый. Листовая пластинка плоская, слабоморщинистая с нежной нервацией, сильно опушенная с нижней стороны. Черешки средней длины и толщины, опушенные. Прилистники средние, удлиненные.
Цветки крупные, розоватые, ароматные, мелкочашевидные. Колонка пестика длинная, слабо опушенные, рыльце выше пыльников. Соцветие среднее.

Плоды средние, 92-137 г, одномерные, ширококонические, гладкие, правильной формы. Кожица толстая, гладкая, маслянистая, с налетом, оржавленность отсутствует. Окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, покровная – полосатый красный румянец на меньшей части плода; в состоянии потребительской зрелости – беловатая с полосатым красным румянцем. Подкожные точки малочисленные, мелкие, серые, слабозаметные. Плодоножка короткая, прямопоставленная, средней толщины. Воронка средняя, остроконическая. Блюдце мелкое, узкое, гладкое. Чашечка неопадающая, закрытая. Подчашечная трубка средняя, осевая полость отсутствует. Сердечко крупное, луковичное. Семенные камеры закрытые, семена крупные, широкие, яйцевидные, красновато-коричневые.
Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая со средним ароматом. Оценка внешнего вида – 5 баллов, вкуса – 4,4 балла. В плодах содержится 16,3% сухих веществ, 12,4% сахаров, 0,57% органических кислот, 11,3 мг/100г аскорбиновой кислоты.
Осыпаемость плодов средняя.
Плоды хранятся 130 дней, транспортабельность и товарность высокие. Сорт универсального назначения.
Цветет в средние сроки, самобесплодный. Лучшие опылители – Антоновка, Сеянец Титовки, Бузовьязовское.
В пору плодоношения вступает на 6 год. Характеризуется высокой и ежегодной урожайностью (140-257 ц/га). Зимостойкость высокая, устойчивость к болезням средняя.

Достоинства сорта: высокие зимостойкость, адаптивность и долговечность деревьев, после суровых зим быстро восстанавливается и наращивает урожай.