Яблоня Кингстон Блэк Malus domestica Kingston Black

Яблоня Кингстон Блэк. Плодоношение периодическое. Плоды маленькие, конической формы, желтые с кожурой с красными полосами на теневой стороне плода или темно-красные с темно-фиолетовыми полосами на солнечной стороне и пятнами серого рыжеватого цвета. Яблоки имеют вкус с сильным вяжущим умеренно сладко-горький остаточным вкусом и сильным ароматом. Фрукт содержит 14.75% сахара. Дерево имеет открытую структуру, но не вырастает большим. Цветет это дерево поздно, а яблоки созревают в конце сентября. 

Яблоко для сидра Kingston Black - это «винтажный» сорт, также известный как Black Taunton. Из привлекательных темных плодов получается высококачественный, насыщенный горьковатый сидр с характерным вкусом. Кингстон Блэк классифицируется как «горькая резкость» в стандартной классификации сидровых яблок, поскольку имеет высокое содержание как танина, так и кислоты. Несмотря на то, что этот сорт прекрасно подходит для производства сидра, из-за невысокого плодоношения, сидр из Черного Кингстона очень дорогой напиток, поскольку для производства напитка из этого сорта яблок нет необходимости их дополнять яблоками других сортов. Однако этот сорт требует особого ухода, поскольку они более восприимчивы к струпьям, чем другие сорта. Также деревья этого сорта подвержены действию вредителей, что снижает их популярность среди садоводов. 

Яблочный сидр Kingston Black производится в деревне Кингстон недалеко от Тонтона, графство Сомерсет. Этот сорт считается одним из лучших в мире яблок для сидра, но может быть подвержен парше и язве. Кроме сидра Черный Кингстон используется для производства соков.

Интродуцирован: 1800-е годы в Великобритании.