Что приготовить из крыжовника? Рецепт варенья из крыжовника.

"​Царское варенье"
ингредиенты:
Крыжовник обязательно зеленоплодные сорта (!) -  5 стаканов
Вишневые листья - 25-30 штук
​Сахарный песок -  7 стаканов


​2 пригоршни вишневых листьев залить 3 стаканами холодной воды, поставить на огонь, когда вода закипит, всыпать все 5 стаканов вычищенного крыжовника и 1 мин кипятим (можно снять с огня сразу), снять и оставить остывать. На ночь поставить в холодильник.  Утром выбрать листья и слить сироп в миску. Крыжовник отставить. 7 стаканов сахара залить сиропом, крыжовник процедить и влить в него сироп. поставить варить на 15 минут. за 2 минуты до окончания варки положить 10 штук свежих вишневых листьев, доварить 2 минуты.Варенье готово. Варенье переложить в стерилизованные банки, закрыть можно пластмассовыми крышками. Можно перелить и остывшее варенье.  Google