8 (495)768-11-68+7(916)92-900-92
Пн - Вс с 10:00 до 20:00
Наши новости

Уважаемые заказчики, кто не оплатил землянику и земклунику, заказывая ее в июле-августе, поторопитесь с оплатой, чтобы мы быстрее выслали саженцы, тогда у них будет время хорошо укорениться!

Луковичные осень 2017 - уже в продаже в интернет-магазине "Сад от А до Я".
Заказ по каталогу уже принимаем, отправка начнется не раньше 2 декады сентября.

Москвичам, а также жителям ближайших регионов с условием отправки транспортными компаниями - мы рады предложить саженцы земляники садовой в горшках 2 и 3 литра уже с ягодами! Не пропустите возможность собрать урожай уже в этом году!

Ежевика (Rubus eubatus)

Ежевика, подрод Eubatus рода Rubus (малина, ежевика) семейство розоцветных. Кустарники с многолетними корневищами и двулетними надземными побегами, обычно покрытыми шипами.  
Первые сведения о ежевике в литературе появились в 1829 году в Америке, а о культурных сортах — в 1841 — 1848 годах. Благодаря высокой урожайности и отличному качеству ягод уже к 1919 году в США под эту культуру было занято свыше 21 тысячи гектаров. В настоящее время широкое развитие промышленная культура ежевики получила в Западной Европе и США. В нашей стране естественные заросли ежевика образует в средней полосе европейской части, на Кавказе, на Украине в Крыму, Западной Сибири и других регионах. Известно свыше 200 видов, распространённых в Северной Америке и Евразии; на территории бывшего СССР - 42 вида, главным образом на Кавказе, меньше на юге Украины и в Средней Азии. 

В России первым обратил внимание на высокую ценность ежевики наш знаменитый отечественный селекционер Мичурин. По некоторым данным ежевика и в «быту» была его любимой ягодой. В разведении ежевики и ее посадке на приусадебных участках он видел самые широкие перспективы еще в начале 20 века. 

Плоды ежевики содержат 4-8% сахаров, 0,8-1,4% кислот, витамин С и каротин (провитамин А). Используются в свежем и сушёном виде, для переработки (варенье, джем итп.). Ежевику культивируют главным образом в Америке и Европе, в нашей стране в основном садоводы-любители в южных районах страны и центральной зоне плодоводства. Известно около 300 сортов культурной Е. 

Виды ежевики.
По типу роста сорта делятся на 2 группы: собственно ежевика с прямостоячими стеблями и росяники со стелющимися стеблями. Сорта росяники размножаются преимущественно верхушечными стеблевыми почками, а сорта собственно ежевики - корневыми отпрысками. Урожайность взрослой плантации 5-7 т/га. Продолжительность хозяйственного использования 12-15 лет.

    Сортировать по:НазваниюЦене
    На странице:

    Полезные свойства ежевики:

    Ежевика содержит полный комплекс питательных и лекарственных веществ, среди которых сахароза, глюкоза, фруктоза (до 5%), лимонная, винная, яблочная, салициловая и другие органические кислоты, витамины группы В, С, Е, К, Р, РР, провитамин А, минеральные вещества (соли калия, меди и марганца), дубильные и ароматические соединения, пектиновые вещества, клетчатка и другие макро- и микроэлементы. В ягодах ежевики присутствуют каротиноиды (0,5–0,8 мг/100 г), витамины группы В (20 мг/100 г). А по наличию витамина Р (500–1000 мг/100 г) ежевика даже превосходит малину. 

    Так же в плодах ежевики присутствуют такие минеральные вещества как натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, никель, марганец, молибден, хром, барий, ванадий, кобальт, стронций, титан.

    Листья ежевики богаты дубильными веществами (до 20 %), (главным образом, лейкоантоцианиды и флавонолы), витамином С (аскорбиновая кислота), аминокислотами и минеральными веществам.

    Употребление свежей ежевики способствует активизации процессов мышления и улучшает память благодаря влиянию на коронарные сосуды головного мозга. 

    Из ягод, цветков и листьев готовят отвары, настои, мази для предупреждения и лечения простудных и других заболеваний. 

    Ежевика хороший медонос. С 1 га цветущих растений пчелы собирают 20–25 кг меда.